Comme beaucoup de lacs de tourbières implantés dans un surcreusement glaciaire, la partie en eau est colonisée par des plantes spécifiques aux milieux humides. On pourra y observer, pour les plus connues et les plus accessibles, le Comaret des marais, la Ligulaire de Sibérie, la Drosera rotundifolia, etc...
Ce lac, se situe à l'altitude de 1168 mètres, son aspect boueux, lui a donné son nom Bourdouze.
Bourdouze est un des lacs de tourbière de moyenne montagne, les plus diversifiés et exceptionnels sur le plan biologique. Sa flore est exceptionnellement riche, elle comporte pas moins de 14 espèces protégées. ZNIEFF n° 830001049